お知らせ

【飲食店の皆様へ】食品衛生法の改正により、HACCP(ハサップ)の導入が義務化されています

投稿日:2021年1月28日 更新日:

HACCAP(ハサップ)

HACCPHACCP説明-1
食品衛生法の改正により、2020年6月1日からHACCPの導入が義務化され、すべての食品営業者が遅くとも2021年5月31日までにはHACCPを導入していなければなりません。
2021年6月1日以降に行っていない場合は、食品衛生法違反として保健所による指導の対象となります。

HACCP説明-2

HACCPは、衛生管理の取り組みを「見える化」することで、より効果的に食中毒を予防する衛生管理方法です。行わなければならないことは、以下のとおりです。

※以上3項目の実施を保健所が確認することで「HACCAP導入開始施設」となります。
既にHACCAPを導入し、まだ確認を受けていない事業所様は、保健所へご連絡ください。

◇詳しくは、以下のURLをご参照ください↓

〇厚生労働省HACCPページ
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html

〇埼玉県『HACCP』ページ
http://www.pref.saitama.lg.jp/b0707/syokuhin-sa/20201120.html

-お知らせ

執筆者:

関連記事

小規模事業者持続化補助金

【小規模事業者持続化補助金】(一般型)について

小規模事業者持続化補助金とは? 小規模事業者および一定要件を満たす特定非営利活動法人(以下「小規模事業者等」という。)が今後複数年にわたり相次いで直面する制度変更(働き方改革や被用者保険の適用拡大、賃 …

【労働保険委託事業主の皆様へ】平成29年4月17日(月)・19日(水)「労働保険年度更新集合受付」のご案内

下記のとおり集合受付を行います。 【日時】平成29年4月17日(月)・19日(水) 9:00~16:00 【場所】上尾市商工会議所 特別会議室 ※詳細は郵送される書類をご覧ください。

【青色申告会】指導会・個別相談会のお知らせ

【青色申告会】年末調整指導会・青色決算書作成・確定申告書・消費税確定申告書作成個別相談会のお知らせ

〇青色申告会よりお知らせです! 〔消費税課税事業者届出は年内に〕 平成30年分の課税売上高が1,000万円以上の事業者は令和2年分、消費税の納付義務があります。消費税課税事業者届、簡易課税を選択する方 …

平成29年4月1日から消費税の税率10%引き上げにあわせ、軽減税率制度が創設されます!

消費税の経理処理や申告方法が変わります! 平成29年4月1日に予定されている消費税の軽減税率制度の導入に向けて、日本商工会議所で作成した中小企業・小規模事業者向けチラシを、当所・受付前ラックにても若干 …

【お知らせ】(公社)上尾法人会 上尾支部の集い公開講演会「ミュージカル俳優に学ぶ 人を惹きつける~ コミュニケーションの極意」(講師:角川裕明氏)

☆聴講無料。どなたでも参加できます。 【テーマ】「~ミュージカル俳優に学ぶ 人を惹きつける~ コミュニケーションの極意」 【日 時】2017年6月26日(月)15:30~17:00 【会 場】東武バン …

カテゴリー

このサイトのRSS

会議所TOP このサイトのRSS