上尾商工会議所からのお知らせです
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◆一時期、外食や食品への異物混入が相次ぎ社会問題となった。製造業者は細心の注意を払っているが、それでも１００％防ぐのは難しいようだ。通常、異 物検査は、工場のライン上を流れる食品を金属検出やＸ線照射のほか、目視で検査するケースが多いが、目視の場合、異物によっては見えにくいこともある。 そんな課題を解決する技術を開発したのが、食品工場向けステンレスコンベア製造のサムテック・イノベーションズ（岡山県津山市）だ･･･
執筆者：上尾商工会議所
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