2012/11/15(木)平成24年11月11日（日）、『第39回あげお産業祭』会場内にて「まぐろの解体ショー」&販売が開催されました
開催日時 : 平成２４年１１月１１日(日)
開催場所 : 上平公園 多目的広場
開催時間 : 午前１１時?午後３時
主 催 : あげお祭り実行委員会
主 管 : 上尾市三業組合、上尾・伊奈鮨商組合、上尾中華麺組合
後 援 : 上尾商工会議所 観光・飲食業部会
まぐろの重さはなんと50?！
メインステージにて、12:00?12:30、解体実演が行われました。
解体し終わったまぐろは、販売所となる多目的広場で「切り身」や「中落ち丼」へ加工。販売の準備が着々と進んでゆきます。
準備を進めているとまたたく間に行列が･･･
急ピッチで販売の準備が進められてゆきます
いよいよ販売開始です！
切り身（上尾市三業組合担当）は13時から
中落ち丼（上尾・伊奈鮨商組合担当）は13時10分より販売しました
13時30分からは「兜争奪ジャンケン大会」を実施
切り身は約200パックを20分で完売、中落ち丼は10分で完売しました。
みなさま、大変お疲れ様でした！
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