2006/02/10(金)e-中小企業ネットマガジン 2/8号
冬は鍋物、夏は冷奴と日本の食卓に欠かせないお豆腐。
古くから日本人にとって身近な食材であるばかりでなく、最近では健康志向の高まりから幅広い世代に支持されています。
こうした中で、積極的な新製品開発を通じて、食文化の創造に寄与し、社会に貢献する企業として成長を遂げてきた豆腐製造業者が、株式会社ライクスタカギ（岐阜県可児市、小林正芳社長）･･･
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冬は鍋物、夏は冷奴と日本の食卓に欠かせないお豆腐。
古くから日本人にとって身近な食材であるばかりでなく、最近では健康志向の高まりから幅広い世代に支持されています。
こうした中で、積極的な新製品開発を通じて、食文化の創造に寄与し、社会に貢献する企業として成長を遂げてきた豆腐製造業者が、株式会社ライクスタカギ（岐阜県可児市、小林正芳社長）･･･
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