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2014.07.10 木曜日

●第5回焼き菓子コンテストで3位入賞!

 平成26年度・第5回焼き菓子コンテスト(Premium Quality Cup 2014 in Saitama、大宮パレスホテル主催、埼玉県及び社会福祉協議会共催)が、6月21日、大宮ソニックシティ横の鐘崎公園で開催されました。
 17種の菓子・施設による予選を勝ち抜いた、5施設の焼き菓子が競いました。我がぷちとまとの「ブールドネージュ」も参加しました。
結果は堂々の3位(銅賞)を獲得できました。 ご支援頂いた皆様のお蔭と厚く感謝しております。
 参加させて頂いて、大変勉強になったのは、参加施設の焼き菓子だけでなく、開会挨拶や講評の中で、お話頂いたコンテストの主旨でした。今後の取組みの指針を示唆して頂いたと、思っております。要旨は以下の3点です。
�‖臺儷郎垢如⊆舛旅發だ宿覆�集まった。
�△匹Δ笋辰燭蕁�高い値段で、たくさん売れるか、商品力を如何に持た
 せるか考える事が大切。
�H力�を確保する為、地域への情報発信を積極的に進める必要が
 ある。
 以下、「開会の挨拶」「結果の講評」「本選に臨んだ5つの製品・施設」「製品の説明」「3位(銅賞)のトロフィーと入賞製品(ブールドネージュ)」の写真を順に載せます。

開会挨拶��講評��参加製品5品��商品説明��トロフィーと参加焼き菓子��
でも、最大の収穫は『ぷちとまとの職員・利用者および、ご父兄の笑顔が印象的だった』事だと、思っています。
皆さんの晴れがましい笑顔が素敵です。参加者の集合写真��記念撮影��
来年に向けて、もう次の製品を開発しています。