鳥皮モツ煮(福島県喜多方市)


鳥皮モツ煮

【限定300食】500円
喜多方市塩川町の隠れた名物「鳥皮モツ煮込み」。
関東で「モツ煮込み」といえば、豚などのホルモンをやわらかく煮込んだものを言いますが、塩川では「鳥皮」を煮込んで作って出す食堂が多いそうです。 鳥皮にはゼラチン質やコラーゲンも多く、旨みもたっぷり!ご飯のおかずにも酒の肴にもピッタリの一品です。


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【主催】上尾商工会議所
【後援】上尾市、上尾市観光協会、上尾駅
【共催】(株)丸広百貨店 上尾店、昭産開発(株)、上尾都市開発(株)、上尾商工会議所 青年部
    上尾商店街連合会、上尾市三業組合、上尾・伊奈鮨商組合、上尾中華麺組合

     ※開催時間は予告なく変更する場合がございます。

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お問合せ

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 〒362-8703
 埼玉県上尾市二ツ宮750
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